コラム 第38号 - 生命を維持するために必要なミネラルについて
風邪をひかないように健康管理を心がけています！でも風邪菌に負けちゃうときがあります。
★ 風邪と花粉症を防ぐ
風邪をひいたりスギ花粉アレルギーがひどくなってしまうのは、免疫力が低下しているためです。免疫力が低下する原因の一つとして身体のミネラルバランスが崩れていることがあげられます。
ミネラル（無機質）は、人間が生きるため、生命を維持するために絶対に必要な必須ミネラルは、細胞の情報伝達、代謝や酵素の働きをコントロールなど体の機能調整に非常に重要な役割を担っています。
・必須ミネラル
カルシウム、リン、カリウム、イオウ、塩素、ナトリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、モリブデン、コバルト、クロム
・ミネラル不足の影響
代謝機能が低下し疲労感、免疫力低下
・ミネラルの過剰摂取による影響
ナトリウム 高血圧のリスク高まる、カルシウムの排泄量の増加
リン 骨からカルシウムが溶け出て血液中に放出、マグネシウムの吸収率低下
カルシウム マグネシウムの吸収率低下
・理想のミネラルバランス
カルシウムとリンは1：1の割合
カルシウムとマグネシウムは2：1の割合
ミネラルを補給して免疫力を低下させないことが大切ですが、ミネラルウォーターはバランスよくミネラルが含まれていて、手軽に内のミネラルバランスを整えることができるのですね。という。風邪をひいてしまったときミネラルウォーターをこまめにとると、ミネラルと水分を補給できます。
★身体のためのミネラルウォーター
「河川のミネラル」と「海のミネラル」という2つのミネラルのうち海水からとれる「海洋ミネラル」には海水のミネラルが豊富に含まれており、塩素やナトリウム、マグネシウムやカルシウム、カリウムが主なものでごく少ないミネラルをなどあわせると約100種類ものミネラルが含まれています。
海洋ミネラルの原料である海洋深層水というミネラルウォーターは、多種類ミネラルを豊富に含んだ水です。
免疫力を高めると、風邪をひきにくくアレルギー症状がかるくなるのですね。花粉でつらいこの時期に積極的に飲みたいですね！
★なぜ現代人に不足しがちなのか？
私の身体のミネラルが足りなくなったのはなぜでしょうか？
原因の一つは、多量のミネラルを含んでいた塩と砂糖が精製されたものばかりになり、それらを使った食べ物をとっているからです。精製されるとミネラル分が失われ、個々のミネラルの過剰や欠乏が起きやすくなります。米や小麦といった穀類の精製でも同様のことが起きているのです。
★いま現代人のマグネシウム不足が問題になっています。
人はストレスを受けると、アドレナリンホルモンが多量に分泌してしまい、ミネラルバランスが崩れ、マグネシウムを体外に排出してしまうのです。
肉類の多い食生活では摂取しにくいマグネシウムは、リン酸の過剰摂取( 加工食品や炭酸飲料などに多い) によって失われやすく、多量の飲酒でも欠乏しやすいミネラルです。
マグネシウムは約300種類もの体内酵素のはたらきを助けてコントロールしています。骨や歯の形成に必要で血液循環を正常に保つ役割もあります。
精製された塩や砂糖や穀物と、 肉類中心の食事を食べているからミネラルが不足してしまい、ストレスを感じて多量のアルコールを飲むと、ミネラルが出ていきバランスを崩してしまうというのですから、大人って大変です！海のお水飲まなくちゃ！
★代表的なミネラルの働き
マグネシウム（Mg）
・ 骨や歯の形成に必要。
・ 多くの体内酵素の正常なはたらきとエネルギー産生を助ける。
・ 血液循環を正常に保つ。
カルシウム（Ca）
・ 骨や歯の形成に必要。
亜鉛（Zn）
・ 味覚を正常に保つのに必要。
・ 皮膚や粘膜の健康維持を助ける。
・ たんぱく質、核酸の代謝に関与して、健康維持に役立つ。
鉄（Fe）
・ 赤血球を作るのに必要。
銅（Cu）
・ 赤血球の形成を助ける。
・ 多くの体内酵素の正常な働きと骨の形成を助ける
※当コラムの内容は、以下のページより引用しています
なぜ現代人に不足しがちなのか？
今、マグネシウム不足が話題に
代表的なミネラルの働き